根據糧食安全省長責任制國家考核工作組第四次聯席會議、大清查部際協調機制第二次會議精神，國家糧食安全省長責任制考核辦公室、大清查部際協調機制辦公室統籌安排糧安考核的部門抽查和大清查督導巡查工作，做到同部署、同開展。由國家發展改革委、國家糧食和物資儲備局、財政部、農業農村部、海關總署、國家統計局、中國農業發展銀行、中儲糧集團公司等部門單位領導同志帶隊，組成10個聯合工作組，分別對山西、吉林、安徽、河南、湖北、江西、廣東、重慶、貴州、陜西等10省（市）進行考核抽查或督導巡查。
糧安考核抽查按照2018年度糧食安全省長責任制考核目標任務進行抽查打分，突出對推動農業由增產導向轉向提質導向、推動“藏糧于地、藏糧于技”戰略實施、積極穩妥推進糧食收儲制度改革、推動強化糧食流通監管、加快糧食產業強國建設、強化發現問題整改和風險防范等6個方面的考核。大清查督導巡查主要針對各地落實全國大清查電視電話會議精神、發揮各級大清查協調機制作用、執行國家大清查實施方案和清查政策規定、建立責任追究和重大涉糧案件移送查處機制、清查發現問題的整改措施、清查工作存在的薄弱環節等6個重點方面進行實地督導。
相關工作從5月中旬開始，月底前結束。為確保糧食安全省長責任制考核部門抽查和大清查督導巡查取得實效，5月14日在各組赴相關省份實地抽查和督導巡查前，國家糧安考核辦公室和大清查協調機制辦公室專門組織了集中培訓，有關部門單位司處級干部和業務人員近100人參加了培訓。
